fbpx
Nutrición Ciclismo

La Guía Definitiva para Preparar Comidas Fáciles

Shhhh…hay un secreto para comer saludable, comidas caseras que no nos hagan perder horas de trabajo – y no, no es invertir en un chef personal. Es preparar la comida, o crear algunas comidas o platos y racionarlos a lo largo de la semana.

Esto puede ser preparar queso cottage para el desayuno o hacer un montón de comidas el domingo y guardarlas para el resto de la semana. De cualquier manera, te ahorrará tiempo y dinero, y te asegurarás de seguir una dieta saludable.

“Una de las mayores desventajas que veo en los clientes con respecto al cumplimiento de su programa de nutrición es tomar malas decisiones de nutrición en el momento”, dice el asesor de nutrición de Men’s Health Mike Roussell, PhD. “Cuando prepares las comidas con antelación, no necesitaras tomar ninguna decisión a la hora de comer. Todo el trabajo ya estará hecho. Sólo necesitas comer”

¿Necesitas ayuda para empezar? He resumido lo básico y te voy a proporcionar algunos consejos para que sea un poco menos abrumador.

1) Calcula cuántas comidas necesitas.

Piensa en cuántos desayunos, almuerzos, refrigerios y cenas necesitarás durante la semana. Técnicamente, si quieres suficientes desayunos, almuerzos y cenas para la semana laboral, necesitarás 15 comidas, pero no tienes que cocinar 15 platos separados. En su lugar, prepara unos cuantos lotes grandes de carne y vegetales que se puedan usar de varias maneras durante la semana.

Para ayudarte, eche un vistazo a esta plantilla descargable de The Kitchn para planificar la semana. O prueba una de nuestras recetas fáciles y llenas de proteínas. Y un consejo adicional: Asegúrate de tener en cuenta cosas como las citas y las comidas con los clientes. De esta manera, puedes planear de manera eficiente y evitar el desperdicio de alimentos.

2) Mantenlo simple.

Si eres nuevo en la cocina, Jessica Bachman, PhD, MS-MPH, dietista registrada y entrenadora de salud de StrongerU, recomienda mantenerse alejado de las recetas que requieren demasiados ingredientes. En lugar de eso, “piensa en una comida como una verdura, una proteína y un almidón”, dice. Así, por ejemplo, una cena rápida podría ser lomo de cerdo asado, brócoli y batata.

3) Utiliza las sobras.

Los clientes de Bachman a menudo tienen dificultades para planear tanto el almuerzo como la cena. “Sólo elige una comida para empezar. Luego, una vez que lo domines, empieza a añadir más”, dice. Además, puedes hacer extra para la cena y comer las sobras para el almuerzo. “Eso es mucho más fácil que tratar de comer una comida diferente todos los días”, explica.

4) Opte por métodos de cocción fáciles.

Claro, te encantará asar a la parrilla, pero cocinar en la parrilla o en la estufa requiere más atención. Bachman recomienda usar un horno o una olla de cocción lenta, ya que puedes cocina los alimentos por un tiempo determinado y simplemente monitorear su progreso. Además, es más fácil cocinar grandes cantidades de alimentos con ambos métodos.

5) Confía en los alimentos congelados.

No hay necesidad de preparar cada artículo en su plato. En lugar de lavar, cortar y cocer al vapor ese lado del brócoli, compra vegetales congelados. Además, muchas frutas y verduras congeladas, como el brócoli, tienen tantas vitaminas y minerales como sus contrapartes frescas.

6) Mantén el desayuno simple.

Las mañanas pueden ser agitadas, por lo que Bachman recomienda tomar el mismo desayuno todos los días. Sólo tienes que cortar un poco de fruta para que puedas preparar un batido en la licuadora, o emparejarlo con yogur griego para un cambio de ritmo.

7) Come un bocadillo.

Del mismo modo, Bachman aconseja elegir un bocadillo, como nueces pre-porcionadas o un lote de huevos duros, que puedas comer todos los días. De esa manera, no tendrás que usar la máquina expendedora cuando te dé hambre.

8) Se creativo.

Comer pollo todas las noches no tiene por qué ser aburrido. Bachman dice que hace una gran cantidad de pollo desmenuzado cada semana y lo usa para una variedad de platos, como ensaladas o fajitas. Ella recomienda tener una variedad de salsas y condimentos a mano, tales como barbacoa, búfalo, etc., para hacer que cada comida se sienta única.

9) Escribe tu lista y ve de compras.

Con tus comidas alineadas, es hora de hacer una lista de compras y dirigirte a la tienda. Trata de hacer tu gran compra semanal el sábado o el domingo temprano, para que tengas tiempo de preparar tus ingredientes antes de que comience la semana. Para entrar y salir lo más rápido posible, organiza tu lista de la compra por secciónes (productos, carne, lácteos, etc.).

10) Lleva un registro del tiempo sobre los artículos que están en la nevera.

La carne cocida se puede guardar de forma segura durante tres o cuatro días en la nevera. Después de eso, es hora de congelarse.

11) Elije los mejores productos para preparar y envasar tus alimentos.

Vale la pena reservar un tiempo el fin de semana para preparar los ingredientes para la cena de la semana. “Una vez que comienza la semana, hay una mayor probabilidad de que la preparación no se lleve a cabo”, dice Roussell. Invierte en un buen juego de tuppers de vidrio o plástico para que sepas exactamente cuánto tienes. Aquí te dejo los que más me gustan

 

Mostrar Más

Carlos

Trabajo a tiempo parcial como consultor de seguridad en IT. Por suerte puedo trabajar desde cualquier lugar por lo que me permite viajar por el mundo. Soy una apasionado del mundo del ciclismo y cuando no estoy viajando me podrás encontrar descendiendo algún sendero.

Artículos Relacionados

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Quieres conseguir un accesorio de ciclismo GRATIS?

Todos los meses uno de nuestros suscriptores obtiene un accesorio, desde un soporte para el móvil hasta un casco...
Suscribete al Club Top Cascos Bici
CONSÍGUELO
close-link
Close
Close